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夏威夷檀香山LANI餐厅设计
作者:来源:视觉能量时间:2017-03-01
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位于夏威夷檀香山最繁华地区的LANI餐厅占地面积4107平方米。餐厅内部设有面包店、咖啡厅和酒吧,餐厅的设计按区域规划---图形和家具设计,开放式空间设计包括大容量用餐区和开放式的厨房。餐厅的设计理念源于餐厅的名称“LANI”在夏威夷语的意思是“天堂”或“天空”。

餐厅设计最大的挑战是如何创建一个从内到外完全可见而又有趣的空间,让客人感受宽敞清爽的休闲空间。设计师们使用巨大的天花板高度的优势,合理利用空间深度和精心策划光线。开放式的厨房和面包店使用新鲜烘焙食品的气味吸引客户并活跃气氛。平面布局图在保证运作功能的前提下,尽量让座位数量最大化,并保证其布局的视觉兴趣,平凡的和重复的座位布局被避开。

餐厅的核心设计是树结构,用天花板反射的光线,落在树枝上的阴影,创造出丰富而有深度的视觉空间设计。中央区域与开放式厨房之间,从天花板处做吊架,用装饰陶瓷、植物、玻璃瓶保持厨房的开放但模糊了厨房设备。

大酒吧和咖啡厅用天然材料和现代有机特性的树桩结构。大型天然木板条框架背后的酒吧墙,视觉上区分与其他用餐环境。各种大气的休息室座位好像在家里的环境,公共坐椅如在树林里,具有户外野餐的风格,一个激动人心的就餐体验设计。






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